Beschwipste Forelle

Schweinefilet "Holsteiner Art"

Hühnchen - Wildreis - Suppe

Gefüllte Stubenküken

Spargel auf Kartoffelpuffer

Sauce Hollandaise mit Estragon

Kalbsbraten, (NT gegart)

Estragon - Zitronen - Sauce

Klare Tomatensuppe mit Petersilienklößchen

Khinkali-Dreierlei - Hack, Kartoffel, Pilze, mit Cremepolenta und Gemüsebeet