Hirschgulasch aus dem Slowcooker

Hirschfilet à la Wellington

Rehrücken auf badische Art

Rehfilet in Vanille-Blume und Blaubeersauce mit Pfifferlingsknödeln

Gulasch vom Reh

Känguru auf Rotwein-Preiselbeersauce mit Bohnenpäckchen und Karottenpüree

Hasenrückenfilet in Preiselbeersahne

Hirschrollbraten mit Johannisbeer - Pilz - Soße