Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur)

Staudensellerie mit Hackfleisch

Zucchini-Karotten-Gratin

Iberico, Feige, Portwein

Linsensalat mit Apfel, Fenchel und Staudensellerie

Geflügelsalat mit Mandarine à la Siri

Pangasiusfilet mit Gorgonzola auf Staudensellerie

Graue Erbsen - Salat