Spargel-Kartoffel Salat mit gebratenen Jakobsmuscheln

Feiner Jagdgulasch

Milchmousse - Schnitten

Terrine von Heilbutt mit Shrimps im Räucherlachsmantel

Bären-Traum-Kuchen

Lachsfilet in Mandel - Kräuterkruste

Geschmorter Hase nach DoBis Art

Wildschweinkeule mit Niedrigtemperatur und einer speziellen Sauce

Mallorquinischer bunter Fischtopf

Kabeljaufilet im Baconmantel und Wein - Sahne - Sauce