Barbarie Entenkeule im Römertopf

Geschmorte Ente mit Baby-Taro

Entenbrust mit Orangensenfsauce

Granatapfelsauce zu Ente und Wild

Entenbrust mit karamellisierter Kaki, Selleriecreme und Korianderpesto

Ente mit Apfel-Orangen-Füllung nach der Niedriggarmethode

Gebratene Ente, klassisch und knusprig

Entenrillettes - Rillettes de canard

Entenbrustfilets mit Orangensoße

Gebratene Entenbrust mit Äpfeln und Trauben