Fenchelbällchen mit Käse, dazu ein Joghurtdip

Lammlachse mit Kräuterkruste auf einer Bohnentrilogie und Kartoffel-Kresse-Püree

Schweinefilet in Cognacsauce

Entenbrust mit karamellisierter Kaki, Selleriecreme und Korianderpesto

Panierte Schweinefiletmedaillons gefüllt mit Feigen

Hähnchenbruströllchen mit Karottenpesto-Füllung