Ganzes Schweinefilet im Speckmantel mit Kräuter-Rahm-Champignons nach Jägerart

Sauerkraut mit Lachs

Fränkische saure Bratwürste

Kräuter - Lammkeule am Knochen rosa gegrillt

Wildschweinpastete südfranzösische Art

Breitenfelder Kalbshaxenbraten