von eNgeLkiTcHEN•06.04.2025
Zimtapfel - Raclette
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
8
- 8 Stück - kleine Äpfel
- 400 g - Crème double
- 4 Stück - Eigelb
- 2 EL - Zimt
- 2 EL - Puderzucker
Anleitung
1
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Fächerförmig in die Raclettepfännchen legen.
2
Creme double mit Eigelben, Zimt und Puderzucker cremig rühren und über die Äpfel gießen.
3
Im Raclettegerät ca. 10 Minuten überbacken, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist und die Soße stockt.
4
Vor dem Servieren eventuell noch mit Zimtpulver bestäuben!