von Curry-Kitchen•17.11.2024
Mairübchen-Carpaccio mit Bärlauch
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 1 Stück - Mairübchen
- 1 Stück - etwas Bärlauch
- 1 Stück - Balsamico (hell)
- 1 Stück - Olivenöl
- 1 Stück - Salz
- 1 Stück - Pfeffer
- 1 Stück - Balsamico (Crema di Balsamico)
Anleitung
1
Mairübchen schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf eine Platte legen. Bärlauch waschen, in Streifen schneiden und über die Mairübchen verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Olivenöl und hellen Balsamico darauf träufeln. Nach Belieben noch ein paar Tropfen Balsamico-Creme darauf geben und etwas durchziehen lassen.