von Spice.Kitchen•14.11.2024
Herzhafter Zitronen-Quark
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 250 g - Quark
- 0,5 Stück - Zitrone(n) (Abrieb und Saft)
- 1 Stück - evtl. Schnittlauch
- 1 Stück - evtl. Sahne
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
Anleitung
1
Von der Zitrone die Schale abreiben. Quark in eine Schüssel geben und glatt rühren. Zitronenabrieb dazugeben. Zitrone auspressen und den Saft ebenfalls unter den Quark rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wer möchte, kann noch fein gehackten Schnittlauch dazugeben. Ist der Dip zu dickflüssig, kann er mit etwas Sahne gestreckt werden.
3
Schmeckt gut zu rohem Gemüse, Fondue, Ofenkartoffeln oder einfach auf Brot.