von starkkitchen•08.11.2024
Gurken-Joghurt-Raita
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 1 Stück - Salatgurke(n) (ungeschälte)
- 2 Stück - Frühlingszwiebel(n)
- 0,5 EL - Ingwer (frischer)
- 2 EL - Pfefferminze (frische)
- 3 EL - Zitronensaft
- 375 ml - Naturjoghurt
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
Anleitung
1
Die Salatgurke entkernen und ungeschält raspeln, die Zwiebeln fein hacken, den Ingwer reiben, die Minze fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermengen und mindestens eine Stunde kühlen.