von recipes.by-camila•21.12.2024
Geschnetzeltes mit Frischkäse
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
5
- 1 kg - Putenfleisch (geschnetzelt)
- 1 Pck. - Kräuter (TK)
- 1 Dose/n - Erbsen (400 g)
- 1 Dose/n - Pilze (400 g)
- 400 g - Kräuterfrischkäse
- 2 Stück - Glas Weißwein
- 3 Stück - Zwiebel(n)
- 3 Stück - Zehe/n Knoblauch
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Öl
Anleitung
1
Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und anbraten, dann das Geschnetzelte dazu geben und mit braten. Nach dem Verdunsten der Flüssigkeit mit dem Weißwein ablöschen, Erbsen und Pilze unterheben. Wenn der Weißwein etwas eingekocht ist, den Frischkäse unterrühren und die Kräuter dazugeben.
3
Dazu passt hervorragend Baguette, wir mögen es aber auch mit Kartoffelpüree.