von cOokie-KiTcHeN•15.03.2025
Andalusischer Gemüsesalat
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 1 Stück - Gurke(n) (große, gewürfelt)
- 3 Stück - Tomate(n) (gewürfelt)
- 1 Stück - Karotte(n) (gewürfelt)
- 1 Stück - Paprikaschote(n) (rote, gewürfelt)
- 1 Stück - Paprikaschote(n) (grüne, gewürfelt)
- 1 Stück - Zwiebel(n) (gehackt)
- 3 Stück - Zehe/n Knoblauch (zerdrückt)
- 0,3 TL - Kreuzkümmel (gemahlener)
- 1 Stück - Salz
- 1 Stück - Zitrone(n) (Saft davon)
- 1 TL - Essig (Weißweinessig)
- 3 EL - Öl (Olivenöl) (extra natives)
Anleitung
1
Das Gemüse mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Schüssel mischen. Kreuzkümmel, Salz, Zitronensaft, Essig, Olivenöl und Kräuter dazugeben und alles gut mischen. Nach Geschmack würzen und bis zum Servieren kühl stellen.