von SPEncERKiTCHen•22.11.2024
Zucchetti - Spaghetti mit Zitronen und Meersalz
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
3
- 500 g - Nudeln (Spaghetti)
- 3 Stück - Zucchini
- 1 Stück - Butter
- 1 Stück - Olivenöl
- 1 Stück - Zitronensaft
- 1 Stück - Salz
- 1 Stück - Parmesan (geriebener)
Anleitung
1
Die Zucchetti in lange, dünne Streifen schneiden. Spaghetti al dente kochen. Tropfend heiß mit kalten Butterstückchen, etwas Olivenöl und den rohen Zucchetti mischen. Die Schale einer Zitrone (ohne Saft) mit Salz vermengen und darüber streuen. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.