von Tenderfoodie•14.11.2024
Witwenküsse /Wespennester
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 2 Stück - Eiweiß
- 125 g - Zucker
- 125 g - Schokolade (gerieben)
- 125 g - Mandel(n) (Stifte oder gehackte)
Anleitung
1
Für ca. 30 Stück.
2
Die Eiweiße sehr steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Die Mandeln auf einem Blech ausbreiten und bei 250°C goldbraun rösten.
3
Die Schokolade fein reiben und mit den warmen Mandeln vermischen. Dann die Mandel-Schokoladenmischung unterheben.
4
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 150°C ca. 15 min backen.