von limejürgen•11.12.2024
Weißbrot bzw. Toastbrot für den BBA
Recipe information
Kochzeit210 mins
Schwierigkeithard
Portionen
1
- 11 g - Trockenhefe
- 500 ml - Milch (lauwarm)
- 800 g - Weizenmehl (Type 405)
- 50 g - Butter (weiche)
- 2 TL - Zucker
- 3 TL - Salz
Anleitung
1
Milch, Zucker, Butter und Hefe in den BBA geben, Mehl und Salz obendrauf. Das Programm "Weißbrot" wählen, 1300 g Brotgröße und den gewünschten Bräunungsgrad wählen (und evtl. noch den Timer so programmieren, dass das Brot pünktlich zum Frühstück fertig ist).
3
Schmeckt frisch super und getoastet auch und ist superschnell gemacht.