von chefschmidt•31.01.2025
Weihnachtliche Apfel - Pflaumen - Marmelade
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 1 g - Pflaume(n) (entsteint gewogen)
- 1 g - Äpfel
- 50 g - Marzipan
- 1 TL - Lebkuchengewürz
- 1 TL - Zimt
- 100 g - Walnüsse (gehackt)
- 1 g - Gelierzucker (2:1)
- 1 Stück - Tasse Wasser
Anleitung
1
Pflaumen und Äpfel kleinschneiden mit einer Tasse Wasser weich kochen. Marzipan und Gewürze dazu geben und mit einem Pürierstab fein pürieren.
2
Gelierzucker dazugeben und kurz vor dem Aufkochen die gehackten Walnüsse unterrühren.
3
Dann 4 Min. sprudelnd kochen und sofort in Gläser füllen.