von OrGanICtHYMe20•14.09.2024
Überbackenes Hackfleisch - Fladenbrot
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 1 Stück - Fladenbrot(e)
- 500 g - Hackfleisch
- 1 Dose/n - Tomate(n) (Pizzatomaten)
- 2 Stück - Paprikaschote(n) (gelbe)
- 3 Stück - Frühlingszwiebel(n)
- 2 Stück - Zehe/n Knoblauch
- 500 g - Käse (gerieben)
- 1 TL - Chilisauce
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - n. B. Crème fraîche
Anleitung
1
Das Hackfleisch scharf anbraten. Die Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden und beifügen. Den Knoblauch klein hacken und ebenfalls zugeben. Alles kurz anbraten.
3
Währenddessen die Paprikaschoten in Würfel schneiden und hinzugeben. Dann die Pizzatomaten beifügen und das Ganze 5 - 10 Minuten köcheln lassen.
5
In der Zwischenzeit das Fladenbrot längs aufschneiden, die Creme fraîche darauf verteilen und den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
7
Den Inhalt der Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf den beiden Fladenbrothälften verteilen. Nach Geschmack mit der Chilisauce beträufeln. Mit dem Käse bestreuen.
9
Das Ganze auf zwei Backbleche legen und im Ofen für 10 - 15 Minuten überbacken. Das Brot ist fertig, wenn der Käse goldbraun ist.