von Liam-Sugar•27.01.2025
Überbackenes Baguette
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
3
- 1 Stück - Weißbrot (französisches)
- 2 Pck. - Mozzarella
- 100 g - Käse (geriebener)
- 100 g - Butter oder Knoblauchbutter
- 1 Stück - evtl. Knoblauch
- 6 Stück - Blätter Basilikum (Pul Biber)
Anleitung
1
Das Weißbrot in 3 gleiche Teile schneiden. Kann auch locker das Weißbrot vom Vortag sein (Resteverwertung ). Die 3 Stücke aufschneiden und mit Knoblauchbutter bestreichen. Darauf dann den Mozzarella, in Scheiben geschnitten, darauf legen.
2
Die Basilikumblätter klein schneiden und darüber geben. Mit Pul Biber (scharfes türkisches Gewürz) leicht würzen und dann den geriebenen Käse darüber streuen. Bei 180 Grad im Backofen ca. 10 min überbacken.
4
Einen frischen Salat dazu reichen.