von breadoliver•28.01.2025
Twinkles Erdbeer - Rosen - Mango - Marmelade
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 1 kg - Erdbeeren (reife, geviertelt)
- 1 Stück - Mango(s) (reife, geschält und gewürfelt)
- 1 Stück - Tasse Rosen - Blätter (ungespritzt ( nur Duftrosen!!))
- 1 Stück - Tasse Amaretto
- 500 g - Gelierzucker (2:1)
- 20 g - Zitronensäure
Anleitung
1
Alles in einen großen Topf geben, aufkochen lassen, pürieren und den Schaum abschöpfen. Geliertest machen und dann in heiße Gläser füllen
3
Schmeckt herrlich auf Hefezopf, in Joghurt oder in einer Biskuitrolle.