von oliver.yummy23•22.11.2024
Tortellini - Salat mit Tomaten und Schinken
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
8
- 500 g - Tortellini
- 600 g - Tomate(n)
- 400 g - Schinken (gekochter)
- 1 Stück - Glas Miracel Whip (250g)
- 150 g - saure Sahne
- 2 EL - Balsamico
- 4 EL - Olivenöl
- 1 Bund - Schnittlauch
- 2 Stück - Zehe/n Knoblauch
- 2 EL - Basilikum (frisches (oder TK))
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Thymian
Anleitung
1
Tortellini kochen, Tomaten und Schinken würfeln (muss nicht so klein sein).
2
Alle Saucenzutaten verrühren, alles mischen und ziehen lassen. Fertig!
3
Bei den Zutaten kann man auch variieren, nach Geschmack, etwas weniger Mayo nehmen, oder weniger Tomaten. Die getrockneten Tortellini sind günstiger, aber leckersten sind diese frischen, vorgekochten!