von Magdalenarecipes•11.12.2024
Toblerone - Mousse
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 200 g - Toblerone
- 200 g - Joghurt
- 5 Stück - Blatt Gelatine
- 200 g - Sahne (geschlagene)
- 1 Stück - Amaretto
Anleitung
1
Die Toblerone im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Den Joghurt unterrühren. Die Gelatine nach Vorschrift einweichen und auflösen, am besten in Amaretto. Drei Esslöffel der Schoko-Joghurt-Masse unter die Gelatine rühren. Dies unter die restliche Schokomasse heben. Die geschlagene Sahne unterziehen. Nach Belieben mit Amaretto parfümieren. Eine Stunde kaltstellen.