von yui-cook•21.04.2025
Terrassen Plätzchen
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
20
- 300 g - Mehl
- 6 g - Backpulver
- 100 g - Zucker
- 1 Stück - Pkt. Vanillezucker
- 1 Stück - Ei(er)
- 150 g - Butter
Anleitung
1
Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillin-Zucker, Ei und Butterflöckchen zu einem Teig verkneten. Evtl. Teig noch mal kurz kaltstellen.
2
Teig 2-3 mm ausrollen und mit Herzen Sternen etc. in zwei versch. Größen ausstechen.
3
Bei 180°C 8-10 min. backen
4
Nach dem Abkühlen auf das größere Plätzchen etwas Marmelade geben und das kleinere darauf setzen. Auf das kleinere ein kleines Tüpfelchen Marmelade geben und mit Puderzucker überstäuben. Trocknen lassen.