von mingrecipes•20.01.2025
Sweetys Chia-Brot mit Möhren
Recipe information
Kochzeit60 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 500 g - Weizenmehl
- 500 g - Roggenmehl
- 1 Pck. - Trockenhefe
- 300 g - Möhre(n)
- 50 ml - Olivenöl
- 15 g - Salz
- 1 TL - Brotgewürzmischung
- 6 EL - Chiasamen
- 700 ml - Wasser
Anleitung
1
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Die Möhren schälen und in feine Streifen raspeln.
2
Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig kneten und 1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
3
Anschließend den Teig noch einmal kurz durchkneten, die Hälfte des Teiges in eine Brotform geben und das Brot 1 Stunde backen, danach die andere Hälfte des Teigs in die Form geben und ebenfalls 1 Stunde backen.