von rECIpESby-JoSe•30.11.2024
Süßkartoffel - Ingwer - Püree
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 2 Stück - Süßkartoffel(n) (insgesamt ca 800 g)
- 1 Stück - kleine Ingwerwurzel (gerieben)
- 3 EL - Butter
- 5 EL - Milch
- 1 Stück - Salz
Anleitung
1
Die Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In Salzwasser garen, abgießen. Die Stücke mit geriebenem Ingwer, Butter, Milch stampfen und mit Salz abschmecken.
3
Lecker zu Fisch, Rindfleisch oder Geflügel.