von leonrecipes•23.11.2024
Süßer Beeren - Risotto
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 750 ml - Milch
- 1 Pck. - Vanillezucker
- 0,5 TL - Salz
- 75 g - Zucker
- 1 Stück - Zitrone(n) (die Schale)
- 200 g - Reis (Risottoreis)
- 200 g - Johannisbeeren (TK)
Anleitung
1
Topf mit Wasser ausschwenken. Darin Milch mit Vanillinzucker, Salz, Zucker und Zitronenschale aufkochen. Reis einrieseln lassen und bei kleinster Hitze in etwa 30 Minuten ausquellen lassen. Beeren auftauen und zum Schluss unter den Reis ziehen. Schmeckt warm und kalt.