von RecIPEsby.hENdRik•09.02.2025
Super schnelle Himbeertorte
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 1 Stück - Tortenboden (Biskuit) (selbst gemacht oder gekauft)
- 2 Pck. - Götterspeise (Himbeergeschmack)
- 400 g - Sahne
- 200 g - Zucker
- 200 g - Frischkäse
- 0,5 Stück - Zitrone(n) (der Saft davon)
- 300 g - Himbeeren (TK)
Anleitung
1
Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem 26er Tortenring umstellen.
2
Die Götterspeise in 200 ml Wasser quellen lassen. In einem Topf erhitzen und anschließend erkalten lassen – aber noch nicht fest werden lassen.
3
Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen. Zucker mit Frischkäse und Zitronensaft in einer anderen Schüssel schlagen.
4
Die flüssige, kalte Götterspeise mit der Frischkäsemasse verrühren und die geschlagene Sahne nun unterheben. Die gefrorenen (losen, nicht aneinander haftenden) Himbeeren unterheben.
5
Diese Masse sofort auf den Tortenboden geben und für ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.