von friedrichkitchen•10.10.2024
Straßburger Salat
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 3 Stück - Ei(er)
- 4 EL - Sahne
- 1 Becher - Naturjoghurt
- 3 EL - Zitronensaft
- 1 TL - Salz
- 0,5 TL - Zucker
- 1 Stück - Zwiebel(n)
- 0,5 Bund - Petersilie
- 250 g - Kasseler (gekochtes)
- 200 g - Käse (Gouda)
- 2 Stück - Gewürzgurke(n)
Anleitung
1
Die Eier hart kochen, im kaltem Wasser abkühlen lassen. Die Sahne, Naturjoghurt, Zitronensaft, Salz und Zucker miteinander verrühren. Die Zwiebel und die Petersilie fein schneiden und dazugeben. Kasseler, Gouda, Gewürzgurken und die Eier in Würfel schneiden. Alle Zutaten unter die Marinade mischen, kalt servieren.