von recipes_bysebastian•26.05.2025
Spinat-Walnuss-Pesto
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 450 g - Spinat (TK)
- 1 EL - Petersilie
- 50 g - Walnüsse
- 50 g - Parmesan
- 100 ml - Olivenöl
- 1 Stück - Zehe/n Knoblauch
- 20 g - Butter
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
Anleitung
1
Spinat auftauen lassen.
2
Petersilienblättchen, Walnusskerne und Parmesankäse zerkleinern. Olivenöl untermischen. Salzen und pfeffern.
3
Knoblauchzehe pellen, hacken und zusammen mit dem Spinat in der erhitzten Butter andünsten, kräftig salzen und pfeffern. Mit Pesto mischen.