von weirecipes•09.10.2024
Spezial - Marinade
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
2
- 2 Stück - Zehe/n Knoblauch (gepresst)
- 2 Stück - Peperoni (fein gehackte oder Chilis)
- 1 TL - Senf
- 6 EL - Öl
- 1 Stück - Spritzer Zitronensaft
- 1 Stück - Salz und Pfeffer ((grob geschrotet))
Anleitung
1
Alles verrühren, Fleisch damit bestreichen, besser marinieren!
2
Selbst recht mageres Fleisch wird zarter auf dem Grill! Die Marinade lässt sich auch prima variieren je nachdem was im Haus ist, z.B. mit Dönergewürz aus der Türkei (Baharat )usw.