von Yamamotokitchen•12.09.2024
Spargel - Pizza
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
2
- 1 Stück - Port. Pizzateig für ein Backblech; nach Wahl selbst gemacht oder gekauft
- 500 g - Spargel (gegarter)
- 1 Stück - Paket Sauce Hollandaise (Fertigprodukt, auch light)
- 100 g - Käse (geriebener (Mozzarella))
- 100 g - Schinken ((Serrano oder Schwarzwälder))
- 1 Stück - Parmesan (frisch gehobelt)
Anleitung
1
Den Backofen auf 225°C vorheizen.
3
Den Pizzateig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Die Sauce Hollandaise darauf streichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Den Spargel gleichmäßig auf der Pizza verteilen. Im Ofen 20 - 25 Minuten backen (je nach Teigstärke und gewünschtem Bräunungsgrad)
5
Die Pizza herausnehmen und den Schinken darüber "zerpflücken". Parmesanspäne darauf verteilen. Evtl. noch mal für 2-5 Minuten in den noch heißen Ofen geben, damit alles warm wird.