von Olivesofia•23.12.2024
Spargel-Bacon-Twists
Recipe information
Kochzeit18 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
2
- 1 Pck. - Blätterteig
- 6 Stück - Scheibe/n Speck
- 12 Stück - Stange/n Spargel (grüner)
- 1 Stück - Ei(er)
- 1 Stück - n. B. Salz und Pfeffer
- 1 Stück - n. B. Sesam (schwarzer)
Anleitung
1
Blätterteig ausrollen und der Länge nach in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
2
Speckscheiben der Länge nach halbieren und jeweils einen Streifen spiralförmig um eine Stange Spargel wickeln. Jetzt einen Streifen Blätterteig so um den Spargel wickeln, dass er die Zwischenräume des Specks ausfüllt. Mit den übrigen Spargelstangen wiederholen.
3
Diese nun auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit einem verquirlten Ei einstreichen. Vorsichtig mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss schwarzen Sesam darüber streuen.
4
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze 18 Minuten backen.