von pepperfelix•05.06.2025
Shish Tawook
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 400 g - Hühnerbrüste
- 1 EL - Öl
- 70 g - Naturjoghurt
- 30 g - Zwiebel(n) (gehackt)
- 3 Stück - Zehe/n Knoblauch
- 10 g - Kurkuma
- 1 Stück - Salz
- 1 Stück - Cayennepfeffer
- 1 Stück - Chilipulver
- 1 Stück - Essig
- 1 Stück - Zwiebel(n)
- 1 Stück - Tomate(n)
- 1 Stück - Paprikaschote(n) (grüne)
Anleitung
1
Das Hühnchenfilet (oder entsprechende Hähnchenteile) in Würfel schneiden. Mit dem Joghurt, den Gewürzen und den übrigen Zutaten vermischen und ca. 4 Stunden marinieren. Das Gemüse würfeln und mit dem Fleisch auf Spieße stecken oder einfach so mit dem Gemüse grillen oder braten.