von Wildspice•16.10.2024
Senfsauce I
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 30 g - Margarine oder Butter
- 30 g - Mehl
- 500 ml - Brühe oder Milch oder halb und halb
- 2 EL - Senf
- 1 Stück - Zitronensaft oder Essig
- 1 Stück - Salz
- 1 Stück - Zucker
Anleitung
1
Die Margarine oder Butter erhitzen und das Mehl darin anschwitzen. Mit der Flüssigkeit auffüllen und die Sauce mit Senf, Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken.
2
Zu hartgekochtem Ei oder gekochtem Fisch.