von königkitchen•14.11.2024
Sellerie in Orangensaft
Recipe information
Kochzeit20 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 1 Stück - m.-großer Knollensellerie
- 6 Stück - Möhre(n)
- 1 Stück - Gemüsezwiebel(n)
- 1 Stück - Flasche Orangensaft
- 1 Stück - Salz und Pfeffer (schwarzer aus der Mühle)
- 1 EL - Olivenöl
Anleitung
1
Den Sellerie und die Möhren putzen und in grobe Stifte schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
3
Die Zwiebelringe in Olivenöl anschwitzen, die Möhren zugeben und alles 2 min. dünsten. Danach die Selleriestifte zugeben. Alles noch einmal 2 min. dünsten.
5
Jetzt mit Orangensaft auffüllen, salzen und leicht pfeffern. Nach ca. 20 min. probieren, ob das Gemüse weich ist (hängt von der Dicke der Stifte ab!).