von pAsTA_kitChen•27.10.2024
Selbst gemachte Rahmsoße
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 1 EL - Butter
- 50 ml - Schlagsahne
- 50 ml - Milch
- 200 ml - Fleischbrühe
- 1 EL - Tomatenmark
- 2 EL - Mehl
- 75 ml - Wasser (kaltes)
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
Anleitung
1
Die Butter schmelzen, dann Tomatenmark, Sahne, Milch und Brühe dazugeben. Das Mehl mit dem Wasser glatt rühren und auch dazugeben, abschmecken und aufkochen lassen. Kurz köcheln lassen, bis die Soße dicker wird.