von gARCiAkITChen•10.11.2024
Schnelle Senfsoße nach DDR Art
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
3
- 50 g - Butter
- 50 g - Mehl
- 2 EL - Senf (Bautzner eignet sich hervorragend)
- 1 TL - Essig
- 500 ml - Brühe
- 1 TL - Zucker
- 0,5 TL - Salz
Anleitung
1
Die Butter erhitzen und mit Mehl anschwitzen. Danach den Senf und den Essig unterrühren. Mit der Brühe ablöschen. Zum Schluss Zucker und Salz dazugeben und aufkochen.
3
Schmeckt wie zu DDR-Zeiten in der Schulküche. Lecker.