von magdalenarecipes•15.12.2024
Schnelle Maultaschenpfanne mit Möhren und Mais
Recipe information
Kochzeit15 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 2 Pck. - Maultasche(n)
- 3 Stück - Möhre(n)
- 100 g - Mais aus der Dose
- 6 Stück - Ei(er)
- 1 Stück - Schuss Milch
- 2 TL - Gemüsebrühepulver
- 2 EL - Suppengrün (getrocknet)
- 1 Stück - etwas Margarine
- 100 g - Käse (geriebener)
Anleitung
1
Maultaschen in mundgerrechte stücke schneiden und in der Margarine in einer Pfanne braten. Die Möhren schälen und mit in die Pfanne hobeln, anschließend den Mais dazugeben und alles ca. 10 Min. weiter braten. Mit Gemüsebrühepulver und Suppengrün würzen.
2
Die Eier in ein Gefäß geben und mit der Milch verquirlen und mit in die Pfanne geben. Immer umrühren bis das Ei gestockt ist. Anschließend noch geriebenen Käse darüber geben und mit einrühren.