von Frankkitchen•28.10.2024
Schnell & einfach: Hähnchengeschnetzeltes mit Bandnudeln
Recipe information
Kochzeit10 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 300 g - Bandnudeln
- 500 g - Hähnchenbrust
- 1 Stück - n. B. Butterschmalz zum Braten
- 3 Stück - Lauchzwiebel(n)
- 100 ml - Sahne
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 TL - Majoran
- 150 ml - Wasser
- 1 EL - Mehl
- 1 TL - Gemüsebrühepulver
Anleitung
1
Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Butterschmalz anbraten. Die Lauchzwiebeln klein schneiden und mit der Hähnchenbrust anbraten, Salz und Gewürze hinzufügen.
2
Das Wasser mit dem Mehl und der Brühe vermischen und 100 ml Sahne dazugeben, alles miteinander vermischen, in die Pfanne geben und ca. 5 - 8 Minuten köcheln lassen, danach den Herd ausmachen und abschmecken.
3
Entweder könnt ihr die Soße mit den Nudeln vermischen oder aber über die Nudeln geben.
4
Tipp: Für die Soße könnt ihr statt Leitungswasser auch das Wasser von den Nudeln benutzen.