von Chefbastian69•03.05.2025
Satans chewy peanutbutter Cookies
Recipe information
Kochzeit10 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 70 g - Margarine
- 70 g - Zucker (braun)
- 50 g - Zucker (weiß)
- 1 Pck. - Vanillezucker
- 2 EL - Erdnussbutter (große EL)
- 125 g - Mehl (Vollkorn)
- 1 TL - Backpulver
- 1 Stück - Msp. Salz
- 150 g - Erdnüsse (gesalzen)
Anleitung
1
Mit dem Handrührgerät die Margarine, die Erdnussbutter und den Zucker cremig rühren. Dann das Mehl und das Backpulver dazu geben und fleißig rühren. Erdnüsse hacken und mit dazu geben.
2
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Portionen mit großem Abstand (wirklich großer Abstand, die laufen sehr auseiander!) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwas flach drücken.
3
Bei 180° etwa 10 Minuten backen. Bei Umluft eher bei 160° backen.
5
Eventuell vor dem Backen mit je einer Erdnuss oder gehackten Erdnüssen und Zucker verzieren.