von Greta.Foodie24•03.04.2025
Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt aus der Mikrowelle
Recipe information
Kochzeit3 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 1 Stück - Ei(er)
- 4 Stück - EL (gehäuft Zucker)
- 3 EL - Öl
- 2 EL - Joghurt (oder Schmand)
- 5 Stück - EL (gestr. Mehl)
- 1 Stück - Msp. Backpulver
- 2 Stück - Spritzer Vanillearoma (nach Belieben)
- 1 Stück - etwas Schokoladenraspel (nach Belieben)
- 1 Stück - evtl. Margarine (zum Einfetten der Tasse)
Anleitung
1
Das Ei, den Zucker und das Öl in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut miteinander verrühren. Den Joghurt hinzugeben und nochmals gut durchrühren. Mehl und Backpulver in die Schüssel geben und unter den Teig heben. Nach Belieben Vanillearoma und Schokoraspel dazugeben. Den Teig nochmals durchrühren und in die gefettete Tasse geben.
3
Die Masse reicht für eine große Tasse oder für zwei kleine.
5
In der Mikrowelle bei ca. 800 Watt für etwa 3 Minuten backen, bis das Küchlein aufgegangen ist. Die Stäbchenprobe machen, um zu schauen, ob der Teig fertig ist.
7
Den Kuchen auf einen Teller stürzen oder aus der Tasse löffeln und warm servieren.