von BeRRYAnnA•01.12.2024
Saftiger Nuss-Joghurt-Gugelhupf
Recipe information
Kochzeit55 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 4 Stück - Ei(er)
- 200 g - Zucker
- 1 Pck. - Vanillezucker
- 150 ml - Öl
- 200 g - Mehl
- 200 g - Walnüsse oder Haselnüsse (gerieben)
- 1 Pck. - Backpulver
- 250 ml - Joghurt
- 1 Stück - etwas Puderzucker (zum Bestreuen)
Anleitung
1
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Danach das Öl langsam einrühren. Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen und zusammen mit dem Joghurt vorsichtig unterrühren. Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und bei 180 Grad ca. 50-60 Minuten backen.
2
Mit Staubzucker bestreuen.