von david.grape•09.07.2024
Rucola-Erdbeersalat mit Mozzarella
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
2
- 2 Stück - Handvoll Rucola
- 2 Stück - Handvoll Erdbeeren
- 1 Stück - Kugel Büffelmozzarella
- 3 EL - Sonnenblumenöl
- 1 EL - Balsamico (dunkler)
- 1 EL - Senf (scharfer)
- 1 EL - Ahornsirup
- 1 Stück - Salz und Pfeffer (frisch gemahlen)
Anleitung
1
Erdbeeren und Rucola waschen und putzen. Erdbeeren und Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten (am besten mit einem Mixer) gut vermischen und alles durchrühren.
2
Dazu passt Vollkornbrot.