von mintdavid•16.12.2024
Rote Bete - Nudeln
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
2
- 250 g - Nudeln
- 2 Stück - Rote Bete
- 250 ml - Sahne
- 100 g - Käse (geriebener)
Anleitung
1
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend durch ein Sieb abtropfen lassen.
3
Die Rote Bete schälen und reiben. Anschließend in einen Topf geben und zusammen mit der Sahne ca. 5 Min. köcheln lassen. Jetzt mit den Nudeln vermengen und nach Bedarf würzen (ich verwende dazu immer Brühe, das reicht für meinen Sohn). Nun alles in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
5
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Min. überbacken. Sofort servieren.