von helenAcUlINaRy84•27.03.2024
Rippchen aus dem Backofen
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeitmedium
Portionen
4
- 1 kg - Rippchen vom Schwein
- 1 Stück - Salz
- 1 Stück - Pfeffer (weißer)
- 6 EL - Whisky
- 1 TL - Zucker (brauner)
Anleitung
1
Rippchen waschen, trocken tupfen und auf ein Backblech legen. Mit Salz unf Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°/Umluft 175°C) 20 - 30 min. braten.
2
Whisky und Zucker verrühren. Rippchen damit von beiden Seiten bestreichen.
3
Kurz übergrillen.