von Lukasmango•11.01.2025
Reibekuchen aus dem Thermomix
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 1 kg - Kartoffel(n) (gestückelte)
- 150 g - Zwiebel(n) (geviertelt)
- 10 g - Zitronensaft
- 1 TL - Salz
- 1 Stück - etwas Pfeffer
- 20 g - Speisestärke
- 20 g - Haferflocken
- 1 Stück - Ei(er)
Anleitung
1
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 15-20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern.
2
Aus dem Teig in einer Pfanne mit heißem Öl portionsweise kleine Reibeplätzchen backen. Heiß mit Apfelmus anrichten.