Quarksauce bzw. Dip mit Meerrettich und Ketchup

Eine Zwiebel in feine Würfel hacken und in einer Schüssel mit Quark, Meerrettich und dem Tomatenketchup verrühren.

Wer keinen Meerrettich und keine Zwiebeln mag, kann diese auch weglassen, schmeckt auch ohne! Den Dip mit Salz abschmecken, eventuell auch mit Meerrettich und Tomatenketchup nachwürzen.

Der Dip ist sehr schnell fertig und passt sehr gut zu Grillabenden. Er schmeckt gut zu Fleisch, Würstchen, aber auch einfach nur zu Toastbrot.