von angel.recipe•11.11.2024
Pflaumenmarmelade mit Zimt
Recipe information
Kochzeit4 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 1 kg - Pflaume(n) (vorbereitet gewogen und halbiert)
- 0,5 kg - Gelierzucker (2:1)
- 0,5 TL - Zimtpulver
Anleitung
1
Pflaumen, Zimtpulver und Gelierzucker in einem großen Topf verrühren. 3-4 Stunden ziehen lassen. Dann unter ständigem Rühren bei starker Hitze aufkochen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen.
3
Die Konfitüre sofort in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen und verschließen.