von sandra.sugar•03.12.2024
Pflaumen-Pfirsich-Marmelade
Recipe information
Kochzeit3 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 3 Stück - große Pfirsich(e) (ca. 300 g)
- 700 g - Pflaume(n)
- 500 g - Gelierzucker (2:1)
Anleitung
1
Die Pflaumen und die Pfirsiche waschen, entsteinen und pürieren. Insgesamt muss das Obst ein Kilo wiegen. Zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben, aufkochen und drei Minuten sprudelnd kochen lassen.
3
Dann heiß in saubere Gläser füllen, zuschrauben und für 20 - 30 Minuten auf den Kopf stellen.