von eVelYNrEcIPeS•18.05.2025
Peanut-Butter-Cup Muffins
Recipe information
Kochzeit15 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 3 Stück - Ei(er)
- 180 g - Zucker
- 180 g - Butter
- 3 Stück - TL (gehäuft Erdnussbutter)
- 150 g - Mehl
- 30 g - Speisestärke
- 0,5 TL - Backpulver
- 1 Pck. - Vanillezucker
- 12 Stück - Praline(n) (Mini Peanut-Butter-Cups)
Anleitung
1
Die Muffinform einfetten. Backofen auf 200*C vorheizten
2
Zuerst Eier,Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, währenddessen Butter mit Erdnussbutter schmelzen. Die flüssige Butter dazu geben und wieder schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver dazu sieben und unter rühren.
3
In jede Form ca. 1 Esslöffel Teig füllen. Jetzt in jede Form einen Mini Peanut-Butter-Cup legen. Die Muffins 10 - 15 min. Backen, dann abkühlen und herausnehmen.